Ha empezado la época de caza y muchos de los clientes del Bar Victoria salen al campo de buena mañana a por sus piezas, no sin antes tomarse algún carajillo o una cazalla para entrar en calor.

Son días de madrugones, de largas caminatas cargando con todo el equipo ... Aquí al lado acompañamos fotografía del gran cazador y amigo nuestro Juanma "el cocinero".

Y, por supuesto, en el Bar Victoria hemos comenzado a preparar platos más contundentes para almorzar y recuperarse de esas jornadas de caza agotadoras: rabo de toro, careta de cerdo guisada, fricandó de solomillo..., en espera de que nuestros amigos "los pirracas" (u otros clientes) nos traigan las piezas cazadas por ellos mismos y así prepararles un exquisito civet de liebre o de jabalí...

Un saludo desde el Bar Victoria a todos los cazadores del país y, especialmente, a los de Vinaròs.